Учет поголовья скота

Животные на выращивании и откорме

Специфическим объектом в сельском хозяйстве, с точки зрения экономики, являются животные на откорме и выращивании. С одной стороны, их можно отнести к незавершенному производству. С другой – к части оборотных средств предприятия.

Учет животных на выращивании и откорме имеет ряд специфических характеристик, которые следует принять во внимание бухгалтеру.

Животные как объект учета

В сельском хозяйстве различают рабочий и продуктивный скот, а также их молодняк и животных на откорме. Их подразделяют на две экономические категории: предметы труда и оборотные средства. При этом они могут переходить из одного состояния в другое, изменяя содержание активов предприятия.

Помимо этого, животноводство приносит специфический вид продукции – приплод. Пока молодняк не вырастет, его тоже будут считать в числе предметов труда.

Из-за ряда особенностей учет животных на выращивании и откорме следует вести раздельно от основного стада. К этой группе могут быть отнесены следующие животные:

взрослые особи, находящиеся в нагуле и откорме;

из основного стада кроликов, зверей, птиц;

выбракованные из основного стада на продажу (без откорма);

полученные от населения на продажу.

Все животные содержатся здесь определенный период, который описывается следующим циклом: поступление, откормка и выбытие.

Задачи учета

Контроль за быстро меняющими свою стоимость и вид активами – животными – должен осуществляться непрерывно. Подсчет количества голов, своевременное отражение перевода из одного стада в другое, выбытие или приплод – бухгалтерия четко и ясно обязана прописывать в документации.

Отсюда вытекают определенные цели учета скота и птиц на откорме: своевременность обновления данных;

обоснованное оценивание поступающих животных;

разработка учетных цен, отражение калькуляционных разниц;

контроль за сохранностью скота на откорме и выращивании по ответственным лицам;

определение результатов откорма и выращивания.

Учет животных на выращивании и откорме должен быть организован так, чтобы выполнялись все задачи и отражались все особенности в соответствующих регистрах и документах.

Оценка активов

Для ведения бухгалтерского учета необходима оценка средств предприятия. При этом способе имущество в бухгалтерском балансе и прочих документах указывается в денежном измерении. В основе оценки лежит фактическая себестоимость приобретения или производства. При оприходовании для отдельных типов животных необходимо выполнить такие операции:

Телята в молочном производстве учитываются по плановой себестоимости единицы приплода. При этом цена одного теленка определяется в виде суммы затрат на содержание быков-производителей и молочных коров. При этом на приплод относят лишь 10% расходов, остальное (90%) высчитывают на молоко.

В мясном производстве стоимость теленка определяют по его массе, умножая массу теленка на плановую себестоимость килограмма.

Птенцов учитывают поголовно по плановой себестоимости инкубации.

При приобретении животных их отражают по учетным ценам или фактической стоимости приобретения.

Выбракованный скот учитывают по балансовой стоимости этих животных.

Особенностью учета животных на выращивании и откорме заключается в том, что ценность животных на выращивании и откорме постоянно меняется. Поэтому в оценке важное значение придается стоимости (плановой) одного килограмма или центнера живой массы. Именно по этому показателю чаще всего списывают или переводят скот. В конце года необходимо произвести расчет себестоимости продукции. Плановую стоимость доводят до фактической, при необходимости внося корректировки в данные бухучета. В фактическую цену включаются затраты на приобретение продукции, в том числе заготовительные и транспортные расходы, за минусом НДС и прочих возмещаемых налогов.

Синтетический учет на счете 11

Информацию о молодняке и скоте на откорме объединяют в одну группу и отражают на счетах бухгалтерского учета. Для этих целей задействуется счет 11, на котором ведется синтетический учет животных на выращивании, откорме. На этом счете по массе, количеству голов и их стоимости показывают необходимые данные о скоте и птицах, принадлежащих фирме.

Счет 11 – активный счет. По дебету счета приходуют животных, а по кредиту счета списывают животных.

На счете 11 «Животные на выращивании и откорме» принято отражать информацию о наличии и движении (Инструкция по применению Плана счетов):

взрослых животных, находящихся на откорме и в нагуле;

птицы, зверей, кроликов, семей пчел (независимо от их возраста);

взрослого скота, выбракованного из основного стада для продажи (без постановки на откорм);

скота, принятого от населения для продажи.

При поступлении животных счет 11 корреспондирует со счетами расчетов, учета производственных запасов, затрат на производство, капитала или финансовых результатов. Все зависит от обстоятельств, при которых на баланс предприятия зачисляется птица или скот.

Выбытие, как правило, происходит во взаимосвязи счета 11 со счетами групп I – IV, VI и VIII.

Суммы затрат, использованные на выращивание и откорм животных, в сельском хозяйстве списывают в дебет счета 20 «Основное производство» на соответствующий субсчет.

В случаях, когда животноводство не является основным видом деятельности, используют дебет счета 29 «Обслуживающие производства и хозяйства».

Аналитический учет на счете 11

Скот и птицы по видам и размещению на объектах предприятия учитываются обособленно.

Аналитический учет по счету 11 ведется по местам содержания животных, по видам, возрастным группам (так как животным свойственна биотрансформация), полу и т.д. В организации могут быть открыты следующие субсчета к счету 11 (п. 42 Методических рекомендаций по бухгалтерскому учету животных на выращивании и откорме в сельскохозяйственных организациях):

— 11-1 «Молодняк животных»;

— 11-2 «Животные на откорме»;

— 11-7 «Молодняк животных, переданный гражданам на выращивание по договорам»;

— 11-8 «Скот, принятый от населения для продажи»;

— 11-9 «Скот, переданный в переработку на сторону».

Учет поступления животных

Птица и скот приходуются в состав животных на откорме и выращивании по разным причинам. Это может быть покупка, приплод, выбраковка, принятие в дар или принятие на продажу от населения. В каждом из этих случаев после осуществления оценки суммы относятся в дебет 11 на соответствующий субсчет. При оформлении приплода необходимо составлять акт по форме № СП-39. Этот акт составляется в двух экземплярах заведующим фермой, зоотехником или бригадиром в день получения приплода отдельно по каждому виду. В нем отражается фамилия, имя, отчество работника, за которым закреплены животные, кличка или номер матки, количество голов и масса полученного приплода, присвоенные инвентарные номера, делаются отметки об отличительных признаках.

Акты подписываются материально-ответственными лицами. Отдельно фиксируются мертворожденные животные.

Один экземпляр акта используют для записей в зоотехническом учете, а затем передают материально-ответственному лицу. Второй передается в бухгалтерию на следующий день после его составления.

На основании актов на оприходование приплода в бухгалтерии делают запись:

Кредит 20 субсчет «Животноводство»

— оприходован приплод молодняка КРС.

Покупка птицы и скота у населения оформляется договором купли-продажи и приемо-расчетной ведомостью на животных, принятых от населения (форма N СП-40) с указанием стоимости по ценам приобретения, голов, веса и упитанности.

Приобретение птицы и скота у населения оформляется проводкой: Дебет 11 «Животные на откорме» Кредит 60 «Расчеты с поставщиками».

При безвозмездной передаче молодняка делается проводка: Дебет 11 «Животные на откорме» Кредит 98 «Доходы будущих периодов».

При покупке у сторонних фирм учет ведется с использованием счетов-фактур и товарно-транспортных накладных. Таким образом, животные, приобретенные со стороны, а также поступившие в порядке безвозмездной передачи, приходуются на основании товарно-транспортных накладных и счетов-фактур, актов приема-передачи, ветеринарных, племенных свидетельств и других документов.

В этом случае бухгалтер предприятия отражает эти операции покупке у сторонних фирм так:

Дебет 11 «Животные на откорме» Кредит 60 «Расчеты с поставщиками»,

Дебет 19 «НДС» Кредит 60 «Расчеты с поставщиками».

То есть, приобретение животных у поставщиков отражают в бухгалтерском учете следующими записями:

— оприходован для выращивания и откорма полученный от поставщиков молодняк КРС;

— отражена сумма НДС, предъявленная поставщиком по счету-фактуре.

Организация учета животных на выращивании и откорме при выбраковке из основного стада оформляется записью:

Дебет 11 «Животные на откорме» Кредит 01 «Основные средства».

При этом перевод делается по первоначальной стоимости животного.

То есть, животных, выбракованных из основного стада и поставленных на откорм, принимают на учет записью:

— принят на учет продуктивный скот по первоначальной стоимости.

Учет прироста живой массы животных

От животных на выращивании и откорме получают прирост живой массы как основной вид продукции. Для определения прироста (привеса) молодняк и животных на откорме ежемесячно взвешивают по группам. Результаты отражают в Ведомости взвешивания животных (форма N СП-43). Ведомость составляет зоотехник, заведующий фермой или бригадир. В ней указывают массу на дату взвешивания и данные на дату предыдущего взвешивания. Разница в данных составит либо прирост живой массы, либо отвес.

Ведомость подписывают зоотехник, бригадир и работник, за которым закреплен скот.

Общие итоги ведомости используют для составления Расчета определения прироста живой массы (форма N СП-44). Он составляется в целом по ферме в разрезе материально-ответственных лиц и половозрастных групп животных. Для этого к массе животных на конец отчетного периода прибавляют массу выбывшего поголовья (включая павшего) и вычитают массу поголовья на начало отчетного периода и поступившего за отчетный период. Итог расчета представляет собой валовой прирост живой массы скота по возрастной группе, находящейся на выращивании или откорме в течение отчетного периода, то есть без вычета массы павших животных. После очередного взвешивания величину привеса указывают по дебету счета 11 с помощью бухгалтерской записи: Дебет 11 «Животные на откорме» Кредит 20 «Основное производство».

То есть, данные о привесе отражают так:

Кредит 20 субсчет «Животноводство»

— отражен привес животных.

Выбытие животных

Для списания скота и птиц с баланса фирмы может быть много различных причин. Такими причинами могут быть: падеж, перевод в другое стадо, продажа, забой.

При осуществлении этих операций делаются проводки по кредиту счета 11.

При переводе голов из одного стада в другое следует составлять акты по форме № СП-47. Документ является универсальным, так как используется по всем видам и учетным группам животных, в том числе при переводе КРС в основное стадо.

Акт составляет зоотехник, заведующий фермой или бригадир непосредственно в день перевода животных из одной группы в другую. В документе указывается, из какой группы в какую переводятся животные, их инвентарные номера, пол, класс, масть и другие особенности, время рождения, количество голов, балансовая стоимость, подписи работников, принявших и сдавших скот. На основании этих актов ведется учет животных на выращивании и откорме. Проводки будут такие:

Дебет 11 «Животные на откорме» Кредит 11 «Животные на откорме» – внутренняя проводка, характеризующая перевод скота или птицы (используются необходимые субсчета).

Дебет 08 «Перевод молодняка в основное стадо» Кредит 11 «Животные на откорме» – выделена стоимость животных, которые переводятся в основное стадо.

Читайте также  За что платить при дарственной

Дебет 01 «Основные средства» Кредит 08 «Перевод молодняка в основное стадо» – животные переведены в основное стадо.

На каждый случай забоя, вынужденной прирезки, падежа, гибели от стихийных бедствий, пропажи животных составляется Акт на выбытие животных по форме N СП-54.

Акт составляется комиссией, в которую входят заведующий фермой, зоотехник, ветврач и работник, ответственный за содержание данного животного. Он оформляется в день выбытия (забоя, падежа, прирезки, пропажи) и немедленно передается на рассмотрение администрации сельхозпредприятия. В акте должны быть подробно указаны причины и обстоятельства выбытия, а также возможное использование продукции (в пищу, на корм скоту, на уничтожение и др.). В случае падежа или вынужденной прирезки в акте указываются причина и диагноз.

Продукция забоя в виде мяса и шкур сдается на склад сельхозпредприятия по накладной, которая с подписью кладовщика, принявшего продукцию, прилагается к акту на выбытие животных. Если шкура имеет товарную ценность, в акте указывается: «Шкура снята и сдана на склад, накладная N _____». Если шкура не используется, то записывают: «Труп утилизирован вместе со шкурой».

Продажа скота и птицы сопровождается составлением товарно-транспортных и иных накладных с обязательным приложением ветеринарных свидетельств. Проводки составляются следующим образом:

Дебет 62 «Расчеты с покупателями» Кредит 90 субсчет «Выручка» – определена сумма выручки от продажи.

Дебет 90 субсчет «Себестоимость продаж» Кредит 11 «Животные на откорме» – списана себестоимость выбывшего скота.

Дебет 90 субсчет «НДС» Кредит 68 субсчет «Расчеты НДС» – начислен НДС от суммы продажи.

Падеж скота

При гибели животных или случаях забоя надо составить акт по форме № СП-54.

Продукцию, полученную при этом, приходуют на склад по накладным.

Забой оформляют такими проводками:

Дебет 94 «Недостачи и потери» Кредит 11 «Животные на откорме» – зафиксирована в бухучете пропажа скота, или его падеж.

Дебет 20 «Основное производство» Кредит 11 «Животные на откорме» – отражена стоимость животных (в т. ч. молодняка), забитых на мясо после откорма.

Дебет 43 «Готовая продукция» Кредит 20 «Основное производство» – на склад оприходованы шкуры, мясо.

В конце месяца необходимо составить отчет по форме № СП-51. Этот отчет наряду с первичными документами передается в бухгалтерию.

Животные на выращивании и откорме и бухгалтерский баланс

Предприятия животноводства и птицеводства (комплексы по выращиванию и откорму крупного рогатого скота и свиней, птицефермы и т.д.) по строке 1210 баланса указывают дебетовое сальдо по счету 11 «Животные на выращивании и откорме». По этой строке приводят данные о стоимости: молодняка животных; взрослых животных, находящихся на откорме и в нагуле; птиц; зверей; кроликов; семей пчел; взрослого скота, выбракованного из основного стада для реализации (без постановки на откорм); скота, принятого от населения для реализации. Также по этой строке отражают молодняк животных, полученных в качестве приплода.

Остались еще вопросы по бухучету и налогам? Задайте их на бухгалтерском форуме.

RFID-решения
Животноводство

Мы разрабатываем и поставляем эффективные решения для бизнеса

ЖИВОТНОВОДСТВО. ПЕРЕРАБОТКА МЯСА и ПТИЦЫ

Современным предприятиям животноводства и мясоперерабатывающей промышленности приходится решать массу специфических задач, чтобы обеспечить стабильный рост бизнеса и при этом соответствовать нормам отрасли. Вот лишь несколько вызовов, которые радикально влияют на эффективность таких предприятий:

— сложность отслеживания и контроля над перемещением поголовья;
— точность и регулярность контроля над питанием и активностью животных;
— длительность и сложность процесса фиксации различных активностей (взятие проб, проведение анализа, вакцинация, сбор и передача информации в гос.органы);
— сложность сбора статистики о состоянии животных;
— неэффективность системы персональной идентификации животных;
— учёт расхода кормов и сопутствующих материалов;
— человеческий фактор, граничащий с конфликтом интересов.

Практически все эти вопросы поможет снять внедрение системы идентификации и учета сельскохозяйственных животных, кормов и готовой продукции на базе RFID-меток. Ваше предприятие получит следующие возможности и преимущества:

— появление базы данных с информацией о жизненном цикле животного на всех этапах;
— контроль и управление передвижением и питанием каждой единицы поголовья;
— контроль над кормовой базой – учёт потребления и распределения, дозирование;
— электронные паспорта для каждого животного или единицы готовой продукции;
— улучшение системы контроля над качеством готовой продукции;
— повышение лояльности покупателей готовой продукции благодаря размещению на RFID-метке информации о товаре (наименование, дата производства, срок годности, состав, условия хранения, маркетинговая информация и др.). Информацию на RFID-метке покупатель может считать при помощи своего смартфона прямо в магазине, метку невозможно подделать – это удостоверит подлинность вашего товара на полке магазина;
— система RFID маркировки животных и готовой продукции может быть легко дополнена подсистемой BAR или QR кодов.

Конструкция бирки, включающая сердечник, антенну и UHF чип, позволяет сохранить радиофизические свойства метки и обеспечивает стабильное считывание данных на теле животного в различных эксплуатационных условиях. Корпус бирки выполнен из высококачественного полиуретана, не аллергенного для животных. Прикрепляется к уху животного с помощью универсального стандартного биркача-аппликатора.

Это самая компактная пассивная RFID UHF бирка для животных с высокой дальностью считывания с помощью мобильных и стационарных ридеров. Диаметр — 34 мм, объем программируемой памяти EPC — 128 бит. Этой памяти достаточно для идентификации особей и медицинских показателей. Данные могут быть интегрированы в единую информационную базу фермы.

RFID-технологии в сельском хозяйстве позволяют автоматизировать комплекс задач, включая учет поголовья скота и контроля его перемещения, сбор точных данных и показателей, в том числе время кормления, вакцинации и оптимизацию селекционной работы. Таким образом, значительно сокращаются трудозатраты, минимизируется вероятность ошибок, вызванных человеческим фактором, ускоряется обработка информации, упрощается выявление положительной и отрицательной наследственности. Радиочастотная идентификация — одна из технологий, которая используется для цифровизации экономики.

Спасибо!

Ваши данные отправлены, наш специалист свяжется с вами в течении 10 минут и подробно проконсультирует вас по всем интересующим вас вопросам.

Учет поголовья скота

Животные на выращивании и откорме: вопросы учета

Каждая отрасль производства имеет свой специфический объект учета, что всегда вызывает большое количество вопросов относительно полноты и правильности отражения его в бухгалтерских регистрах и достижения полного соответствия действий бухгалтера действующему законодательству. Для сельскохозяйственного предприятия животные на выращивании и откорме являются одним из особых видов оборотных средств. Во-первых, они все время находятся в незавершенном производстве, во-вторых, существует большое количество производственных, возрастных, половых групп животных, находящихся на разных стадиях производственного процесса. Кроме того, реализация готовой продукции может осуществляться по разным каналам одновременно (юридическим и физическим лицам, перерабатывающим предприятиям и т.п.). Поэтому вопросам надлежащего ведения учета животных на выращивании и откорме следует уделять особое внимание.

Учет животных на выращивании и откорме регламентируется Инструкцией по учету молодняка животных, птицы и животных на откорме (приложение к Приказу Министерства сельского хозяйства и продовольствия Украины от 15 января 1997 г. N 7, далее — Инструкция).

Как указано в Инструкции, в состав молодняка животных, птицы и животных на откорме включают поголовье, выращенное в личном хозяйстве или приобретенное на стороне, а именно: молодняк всех видов с момента получения приплода до перевода в основное стадо или выбытие, животные на откорме, а также поголовье основного стада птицы, кроликов и зверей. Сюда же относят нетелей и свиноматок, которые проверяются, подопытных животных, коров, которые используются для получения эмбрионов, а в специализированных хозяйствах по выращиванию животных основного стада — еще и коров-первотелок с момента отела до реализации, а также семьи пчел.

Не включают в состав молодняка животных, птицу и животных на откорме поголовье основного стада продуктивного скота (коровы и быки молочного и мясного направления; свиноматки без тех, которые проверяются, кабаны; конематки и жеребцы; овцематки, бараныосеменители и валухи, козы и козлы) и рабочего скота (кони, волы и т.п.).

На достоверность данных относительно поступления, выбытия животных на выращивании и откорме и получения продукции прежде всего влияет своевременность и правильность документального отражения хозяйственных операций. Такие процессы в бухгалтерском учете оформляются типовыми формами первичных документов, приведенных в таблице 1.

Документальное оформление операций по поступлению и выбытию животных

На основании перечисленных первичных документов по поступлению, переводу и выбытию скота ответственные лица ведут «Книгу учета движения животных и птицы» (сельхозучет, ф. N 34). В конце месяце итоги Книги используют для заполнения «Отчета о движении животных и птицы на ферме» (сельхозучет, ф. N 102), где записывают наличие животных на начало и конец отчетного периода, их поступление и выбытие. Необходимость в кормах на день определяют в «Ведомости расхода кормов» (сельхозучет, ф. N 94) на основании утвержденных рационов. В хозяйствах, где выращивается птица, применяется «Отчет о процессах инкубации» (сельхозучет, ф. N 105), который составляет начальник цеха инкубации или зоотехник на основании ф. N 106.

Для контроля за сохранностью молодняка и животных на выращивании и откорме в местах их содержания и всех этапах их движения на сельскохозяйственных предприятиях проводят инвентаризации согласно Инструкции по инвентаризации основных средств, нематериальных активов, товарно-материальных ценностей, денежных средств и документов и расчетов, утвержденной приказом Министерства финансов Украины N 69 от 11 августа 1994 года. Их проведение предусматривает создание в хозяйстве инвентаризационной комиссии, в состав которой должны входить работники бухгалтерии и специалисты (зоотехник, ветврач и т.д.). Количество инвентаризаций определяется предприятием. Проведение инвентаризации является обязательным в случаях:

— перед составлением годовой бухгалтерской отчетности;

— при смене материально ответственных лиц (на день приема-передачи дел);

— при установлении фактов краж или злоупотреблений, порчи ценностей (на день установления таких фактов);

— по предписанию судебно-следственных органов;

— в случае техногенных аварий, пожара или стихийного бедствия (на день после окончания явлений);

— при передаче предприятий и их структурных подразделений (на дату передачи) от одного органа управления к другому;

— в случае ликвидации предприятия.

Как правило, инвентаризация молодняка животных, скота на откорме, кроликов, зверей, подопытных животных и птицы проводится ежемесячно, инвентаризация пчелосемей осуществляется не менее двух раз в год (до 10 апреля — весной и после 1 октября — осенью).

Очень важным моментом для учета животных на выращивании и откорме является правильное исчисление фактической стоимости животных при их поступлении и выбытии.

При покупке животные и птица оцениваются по ценам приобретения с включением всех расходов, связанных с приобретением и доставкой животных на предприятие. При переводе молодняка животных на протяжении года из одной возрастной группы в другую их оценивают по плановой себестоимости соответствующей единице живой массы. Выбракованных из основного стада и поставленных на откорм продуктивных животных оценивают по их балансовой стоимости.

Читайте также  Жалобы на врача поликлиники

Полученный в хозяйстве приплод оценивают так:

1. Телята в молочном скотоводстве — по плановой себестоимости одной головы приплода, равной себестоимости 60 кормо-дней содержания коров. Себестоимость одного кормо-дня рассчитывается делением суммы расходов на содержание на количество кормо-дней.

Например: расходы КСП «Колос» на содержание поголовья коров за год составляли 100 тыс.грн., количество голов в стаде на начало года равнялось 100, количество кормо-дней содержания стада — 37 тыс., в текущем году получено 95 голов приплода*. * Цифры в приведенных примерах являются условными.

Себестоимость 1 кормо-дня: 100000 : 37000 = 2,70 грн.

Себестоимость 1 головы приплода: 2,70 х 60 = 162,00 грн.

2. Телята в мясном скотоводстве — по плановой себестоимости одного килограмма живой массы.

Например: плановая себестоимость одного килограмма живой массы в КСП «Колос» составляет 4,30 грн., масса рожденного теленка — 25 кг.

Себестоимость головы приплода: 4,30 х 25 = 107,50 грн.

3. Поросята — по плановой себестоимости одного центнера живой массы отлученных поросят, которая рассчитывается делением суммы стоимости поросят под свиноматками на начало года и расходов по основному стаду за текущий год (за минусом побочной продукции) на живую массу отлученных поросят, в том числе погибших.

Например: КСП «Колос» на 1 января имело 100 молочных поросят (под свиноматками) в живом весе 5,5 ц стоимостью 180 грн. На протяжении года получено от опороса 1000 поросят в общей живой массе при рождении 9,1 ц. На протяжении года от свиноматок отлучено 1050 поросят в живой массе 126 ц. Под свиноматками осталось 50 поросят в живой массе 2 ц. Расходы на содержание основного стада составили 4760 грн. Стоимость побочной продукции — 20 грн.

Масса поросят, отлученных от свиноматок на протяжении года и оставшихся под матками на следующий год: 126 + 2 = 128 ц.

Себестоимость живой массы всех поросят: 180 + 4760 — 20 = 4920,00 грн.

Себестоимость 1 ц поросят в живом весе: 4920,00 : 128 = 38,44 грн.

Себестоимость всех поросят, которые остались под свиноматками на конец года: 38,44 х 2 = 76,88 грн.

Себестоимость 1 ц живой массы отлученных поросят: (76,88 + 4760) : 126 = 38,39 грн.

4. Ягнята, козлята, жеребята от племенных коней, цыплята, утята — по плановой себестоимости одной головы приплода.

5. Жеребята от рабочих коней — по плановой себестоимости 60 кормодней содержания взрослых коней.

Полученный прирост живой массы оценивается по плановой себестоимости одного центнера прироста и в такой оценке оприходуется на увеличение стоимости молодняка животных.

В конце года плановая себестоимость доводится до уровня фактической. Если фактическая себестоимость будет меньше плановой, то последнюю уменьшают, записывая разницу методом «красное сторно». Если наоборот — на разницу делают дооценку животных. В конце года в балансе животных, оставшихся в хозяйстве, показывают по фактической себестоимости.

В бухгалтерии хозяйства учет молодняка животных и животных на откорме ведется на активном счете 09 «Животные на выращивании и откорме». Планом счетов, который используется предприятиями и организациями Украины в бухгалтерском учете производственнохозяйственной деятельности по состоянию на 1 января 1999 года, предусмотрены следующие субсчета:

1) «Молодняк животных»;

2) «Животные на откорме»;

7) «Взрослый скот, выбракованный из основного стада для реализации»;

8) «Скот, принятый от населения для реализации».

Аналитический учет по субсчетам ведется в разрезе видов животных, производственных, возрастных и половых групп.

При организации учета поголовья животных в каждом предприятии учитывают свои конкретные технологические условия. Следовательно, хозяйство может самостоятельно определить состав субсчетов и аналитических счетов.

Для учета молодняка животных и животных на откорме используют журнал-ордер N 9, записи в котором выполняют на основании отчетов о движении животных и птицы на ферме, а оценку осуществляют в общепринятом порядке. В журнале-ордере накапливают данные о наличии и движении поголовья за месяц и нарастающим итогом с начала года. Операции по списанию в конце года разницы между плановой и фактической себестоимостью продукции выращивания и откорма животных отражают непосредственно в журнале-ордере.

Итоговые записи по поступлению и выбытию животных сверяются с другими учетными регистрами и обороты по кредиту счета 09 переносятся в Главную книгу.

Схемы бухгалтерских проводок по отражению операций по счету приведены в таблице 2.

Таблица 2
Корреспонденция счетов по учету движения животных
на выращивании и откорме

В настоящее время принят ряд законодательных актов, которыми регулируется реализация сельскохозяйственной продукции собственного производства. На условном примере рассмотрим некоторые возможные ситуации.

Пример: в КСП «Колос» плановая себестоимость 1 ц живой массы животных на откорме составляет 110 грн., реализационная цена — 120 грн. В условии задачи мы принимаем реализационную цену больше плановой себестоимости, однако на практике последняя может быть намного выше.

Ситуация 1. КСП «Колос» реализовало 10 голов молодняка крупного рогатого скота весом 51 ц неперерабатывающему предприятию. Общая сумма НДС по реализации продукции собственного производства за месяц составила 125000 грн., несобственного — 25000 грн.

В следующем месяце предприятие приобрело 2 головы племенного молодняка стоимостью 600 грн. (в т.ч. 100 грн. — НДС).

С учетом требований Постановления КМУ «О порядке аккумуляции и использования средств, которые начисляются сельскохозяйственными товаропроизводителями — плательщиками налога на добавленную стоимость по операциям по продаже товаров (работ, услуг) собственного производства, включая продукцию (кроме подакцизных товаров), изготовленную на давальческих условиях из собственного сельскохозяйственного сырья» от 26 февраля 1999 г. N 271 составляется корреспонденция счетов, приведенная в таблице 3.

Схемы бухгалтерских проводок к ситуации 1

Ситуация 2. КСП «Колос» реализовало перерабатывающему предприятию 20 голов весом 115 ц, договорная цена — 115 грн.

С учетом требований Постановления Кабинета Министров Украины «О порядке начисления, выплат и использование средств для выплат дотаций сельскохозяйственным товаропроизводителям за проданные ими перерабатывающим предприятиям молоко и мясо в живом весе» от 12 мая 1999 г. N 805 составляется корреспонденция счетов, приведенная в таблице 4.

Схемы бухгалтерских проводок к ситуации 2

Ситуация 3. КСП «Колос» реализовало в счет оплаты труда 1 голову молодняка весом 3,2 ц.

С учетом требований п.11.16 Закона Украины «О налоге на добавленную стоимость» от 3 апреля 1997 года N 168/97-ВР составляется корреспонденция счетов, приведенная в таблице 5.

Таблица 5
Схемы бухгалтерских проводок к ситуации 3

Ситуация 4. КСП «Колос» бесплатно передало молодой семье одну голову молодняка весом 3,2 ц.

С учетом требований п.4.2 Закона Украины «О налоге на добавленную стоимость» от 3 апреля 1997 года N 168/97-ВР и подпункта «і» ст.5 Декрета Кабинета Министров Украины «О подоходном налоге с граждан» N 13-92 от 26.12.92 г., с изменениями и дополнениями, составляется корреспонденция счетов, приведенная в таблице 6.

Таблица 6
Схемы бухгалтерских проводок к ситуации 4

В практической деятельности сельскохозяйственных предприятий нередко всплывают факты недостач, краж и гибели животных из-за бесхозяйственности и халатного отношения к своим обязанностям некоторых работников. Поэтому вопросу о внедрении мер для борьбы с этими явлениями следует уделять особое внимание.

В случае разворовывания или гибели животных сумма убытков определяется согласно Постановлению Кабинета Министров Украины «Об утверждении Порядка определения размера убытков от разворовывания, недостач, уничтожения (порчи) материальных ценностей» от 22 января 1996 г. N 116. Размер убытков от разворовывания или гибели определяется по закупочным ценам, сложившимся на момент возмещения убытков, с применением коэффициента 1,5 с использованием формулы:

Ру = [(Б х И) + НДС] х 1,5, где

Ру — размер убытков, грн.; Б — стоимость на момент установления факта разворовывания, недостачи, уничтожения (порчи) материальных ценностей, грн.; И — индекс инфляции; НДС- размер налога на добавленную стоимость (с учетом индекса инфляции), грн.

При выявлении недостач животных, их стоимость в установленной оценке списывают на дебет счета 84 «Недостачи и потери от порчи ценностей».

Например: проведенной в КСП «Колос» инвентаризацией установлен факт недостачи одной головы крупного рогатого скота на откорме весом 380 килограммов, балансовая стоимость — 650 грн. Индекс инфляции в тот момент составлял 1,021. Возмещение убытков возложено на материально ответственное лицо.

НДС — 650 х 1,021 х 20% = 132,73 грн.

Размер убытков — [(650 х 1,021) + 132,73] х 1,5 = 1194,57 грн.

Разность между суммой убытка и балансовой стоимостью животного, которая подлежит обязательной уплате в бюджет:

1194,57 — 650 = 544,57 грн.

Бухгалтерские проводки по отражению указанных операций в учете приведены в таблице 7.

Схемы бухгалтерских проводок по отражению факта недостачи животного
на откорме, установленного инвентаризацией

Таким образом, учет животных на выращивании и откорме имеет свои особенности и требует серьезного подхода. Считаем, что приведенная информация пригодится бухгалтерам в практической деятельности и поможет избежать возможных ошибок при ведении учета.

Мария Новикова: «Необходимо ввести систему учета поголовья животных»



Цифровой учет. Не менее важным остается вопрос реформы отрасли, которая проводится Правительством РФ в сфере пересмотра обязательных требований. «Отрасль за последние десятилетия ушла далеко вперед. Мы видим новые технологии, новые подходы, новое сознание людей. Те требования, которые были актуальны 15 лет назад, сейчас нуждаются в пересмотре. Назрела необходимость имплементации всех этих новшеств в наше законодательство. Самый большой проект, который реализуется совместно с Россельхознадзором, — это создание системы мониторинга продукции животноводства по принципу «от поля до прилавка». Большая часть этого проекта уже реализована. Осталось одно очень важное звено этой цепочки — учет животных. Сейчас мы ведем активную работу в законодательном плане», — поясняет глава департамента.
Сегодня специалисты Россельхознадзора завершают работу над проектом «Хорриот», созданную для учета и идентификации животных (в рамках системы ФГИС «ВетИС»). В регионах уже ведется разъяснительная работа по функционированию этого проекта. Благодаря электронному документу ветеринарная служба сможет увидеть фальсификацию продукции, объемы нелегального рынка, сможет понять нелегальные схемы поставок.

В защиту регионализации. Еще одно важное направление — регионализация. Это уникальный инструмент, хотя в мире этот механизм уже применяется. Например, принципы регионализации уже давно применяет Всемирная организация здравоохранения животных. Это тот контур, который позволяет определить по всей стране единые условия работы в отрасли. Эпизоотологический надзор и контроль — это целый комплекс мероприятий, который позволяет воспринимать ситуацию масштабно, а регионализация — это мера, которая дает возможность еще и управлять этой ситуацией. Например, ограничивать перемещения сельхозживотных и людей из неблагополучных территорий, вводить более жесткие карантинные меры и проч. Здесь именно регионам дано больше полномочий.
«Противоэпизоотическая комиссия Правительства РФ дала регионам поручение по разработке программ развития ветеринарных служб, — продолжает Мария Новикова. — Этот проект реализуется второй год. И есть регионы, которые сразу эту инициативу восприняли правильно, подошли к ней комплексно: оценили текущее состояние, подготовили свои стратегии с учетом своих особенностей и в зависимости от реальных возможностей финансирования.

Читайте также  Договор оказания услуг для салона красоты

Тихая пандемия. В последнее время остро стоит вопрос резистентности к антимикробным препаратам. «Антибиотикорезистентность уже назвали «тихой» пандемией, — поясняет Мария Новикова. — С этой проблемой столкнулась не только Россия, но и весь мир. На фоне того, что фармакологическая отрасль в части разработки антибиотиков испытывает кризис, стали выявляться все новые резистентные штаммы. Сейчас Минсельхозом РФ разработан законопроект, который будет курировать эту проблему в ветеринарной сфере. Также координатором в этой области является Минздрав РФ. Фактически документ объединил задачи целого ряда ведомств: ФСБА, Росздравнадзора, Роспотребнадзора, Минсельхоза РФ и Россельхознадзора. Также Центр качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов сейчас приступил к реализации научного проекта по изучению резистентных штаммов. Предстоит большая работа.

Есть еще один вопрос — наличие антибактериальных препаратов в кормах. На самом деле проблема больше, чем кажется. Сегодня очень часто в них обнаруживаются незадекларированные антибиотики, а животноводы удивляются, когда в их продукции в рамках лабораторного мониторинга выявляют вещества, которые они животным не давали. Для того чтобы решать подобные проблемы, была создана межведомственная отраслевая рабочая группа по противодействию незаконному обороту продукции фармацевтической и медицинской промышленности, которая работает по линии Минпромторга РФ. Один из элементов борьбы с этой проблемой — уменьшение количества применяемых антибиотиков и рациональное их использование».

Опыт Башкирии: как организовать цифровой учет сельхозживотных

Россиян могут обязать маркировать домашних животных. Законопроект об этом Минсельхоз должен внести в Госдуму в ближайшее время.

Документ предусматривает обязательную идентификацию не только сельскохозяйственных животных: мелкого и крупного рогатого скота, пушных зверей, пчел, гидробионтов, домашней птицы, свиней, верблюдов, оленей, лошадей, ослов и мулов, но также собак и кошек.

Электронную регистрацию животных уже внедряют в отдельных регионах. Например, в Башкирии на цифровой учет поставили 95% сельскохозяйственных животных, каждому присвоен уникальный код, а найти, например, пропавшую корову можно с помощью специального мобильного приложения. Об этом в интервью изданию «Ветеринария и жизнь» рассказал руководитель АНО «Институт цифровизации ветеринарной службы», директор компании «Агросервис» Сергей Шерстобоев – один из инициаторов создания Национальной системы учета и регистрации животных «РегАгро».

Сергей Борисович, почему в Башкирии, не дожидаясь решения на федеральном уровне, начали вводить идентификацию животных? Ведь у этой меры было много противников.

Сергей Шерстобоев: Мясная и молочная отрасли – основа экономики республики, поголовье скота в Башкирии превышает 2,5 миллиона животных. Наша республика занимает первое место в России по численности крупного рогатого скота, третье место по количеству лошадей и девятое – по мелкому рогатому скоту. Любая угроза благополучию животноводческой отрасли способна нанести ощутимый удар экономике республики.

Например, так произошло в 2017 году, когда в нескольких районах Башкирии произошли вспышки ящура, причинившие убытки на 39 миллионов рублей. До этого на территории республики ящура не было более 40 лет.

Причиной стал неконтролируемый импорт и перемещение животных по территории нескольких районов, вирус ящура был завезен с партией овец из Средней Азии. Владелец не поместил их на карантин, не зарегистрировал, не пригласил ветеринара для проверки благополучия, а сразу запустил в свое стадо. Для прекращения распространения заболевания потребовалось уничтожить тысячу голов скота. Руководители Минсельхоза республики и республиканской ветслужбы стали искать эффективный инструмент, позволяющий контролировать эпизоотическую ситуацию и вовремя принимать профилактические меры, чтобы исключить распространение опасных болезней животных. Нужна была автоматизированная система учета, обязательное условие – синхронизация с Федеральной государственной информационной системой Россельхознадзора в области ветеринарии (ФГИС ВетИС).

И что было предложено?

Сергей Шерстобоев: К середине 2018 года было создано и протестировано новое мобильное приложение, позволяющее проводить маркировку, регистрацию и идентификацию животных с помощью смартфона и ручного сканера даже при отсутствии подключения к сети Интернет, при этом вся процедура регистрации животного занимала 27 секунд.

Несколько месяцев специалисты «РегАгро» обучали ветврачей республики. В 2018 году удалось зарегистрировать более 800 тысяч голов скота, наша программа была признана самой удобной и эффективной для выполнения поставленной задачи.

Расскажите, как происходит идентификация животных.

Сергей Шерстобоев: Этот процесс состоит из трех этапов: маркирования, регистрации и постановки на учет. На первом этапе ветеринар на месте маркирует животное визуальным или электронным средством маркировки – ушной биркой, болюсом или подкожным чипом. Каждое средство маркирования содержит уникальный номер, который нанесен на поверхность бирки с помощью лазерной гравировки или закодирован в электронном чипе или болюсе. Это эмиссионный номер, который не повторится в течение 100 лет.

Далее ветеринар с помощью мобильного приложения вносит необходимые данные об объекте содержания животного, владельце, если его еще нет в реестре, и проведенных мероприятиях. Система автоматически формирует заявку на регистрацию, которую ветеринар отправляет на утверждение в управление ветеринарии простым нажатием кнопки. Заявка появляется в личном кабинете регистратора – уполномоченного сотрудника управления ветеринарии, который принимает решение о регистрации животного. После этого система присваивает животному UIN – уникальный идентификационный номер из 11 букв и цифр, который привязан к номеру средства маркирования. Как только животное зарегистрировано в системе «РегАгро», информация о нем поступает в систему Россельхознадзора ФГИС ВетИС.

Отсканировав бирку или чип, можно узнать всю историю животного, отследить его перемещения, вакцинации, репродукцию, а также получить информацию о родословной, установить владельца, объект содержания, включая геолокацию на карте региона.

Также система позволяет автоматически рассчитать план вакцинации в зависимости от эпизоотической ситуации.

Противники идентификации животных аргументируют свою позицию излишним воздействием на бизнес, негуманностью самой процедуры. Каковы ваши доводы в пользу идентификации?

Сергей Шерстобоев: Кому действительно помешает идентификация, так это всяческим фальсификаторам и махинаторам, которым придется выводить на свет все теневые сделки купли-продажи животных.

О каком излишнем воздействии можно говорить, если фермер, зарегистрировав скот и потратив на бирки пару тысяч рублей – а стоимость качественной ушной бирки на сегодня составляет около 70 рублей, стоимость чипа с аппликатором – около 150 рублей, – сможет защитить себя от убытка в сотни тысяч рублей из-за падежа скота?

Предположим, у вас есть корова весом 450 килограммов, регистрация которой обойдется в 100 рублей, она попадает в очаг заражения, скажем, ящуром, и подлежит уничтожению. Вы получите компенсацию из расчета 140 рублей за килограмм живого веса, или 63 тысячи рублей. Стоит овчинка выделки? Но если ваша корова не была зарегистрирована, вы рискуете не получить ни копейки. Или если вы хотите получить сельхозкредит в размере миллиона рублей – пожалуйста, зарегистрируйте свое стадо, ветеринар подтвердит его благополучие, банк примет животных в качестве залога и выдаст вам деньги.

Нет регистрации – нет кредита, потому что незарегистрированное стадо невозможно оценить, да и доказать банку, что оно принадлежит именно вам, будет очень нелегко.

Владельцы кошек и собак могут приобрести бирку на ухо за 20 рублей или наборный ошейник с номером за 30 рублей.

Идентификация – это возможность доказать свое право собственности на украденное животное, возможность взыскать убытки с владельца коровы, которая ушла с выпаса, попала на автодорогу и стала причиной ДТП.

Реально ли идентифицировать всех домашних животных в России?

Сергей Шерстобоев: Это возможно при одном условии – владельцы домашних животных должны осознать все риски, существующие для незарегистрированного питомца, и оценить все преимущества, которые дает идентификация.

Риск – когда животное потерялось, а найти владельца очень трудно, так как нечего сканировать, негде искать информацию. Когда породистое животное украли, а владелец не может доказать свои права, потому что животное невозможно идентифицировать. Владелец незарегистрированного животного не сможет провезти его за границу, не сможет документально подтвердить его благополучие.

Преимущество – когда вы путешествуете со своим животным и при необходимости обращаетесь в любую ветклинику, аккредитованную в системе регистрации и учета. Вам не нужно помнить, какие вакцины получал ваш пес или кот, чем болел, на что у него аллергия, не нужно искать результаты анализов или УЗИ, – врач просто идентифицирует животное по системе и получит всю эту информацию из электронной ветеринарной карты.

Сейчас мы запускаем информационный веб-портал VseZveri.ru, на котором можно будет проверить историю и родословную любого зарегистрированного домашнего животного, чтобы вместо будущего чемпиона выставок не купить племенной брак.

В Башкирии активно используется приложение «Поиск животных». Для чего оно создано?

Сергей Шерстобоев: «Поиск животных» – это бесплатное мобильное приложение, устанавливаемое на обычный смартфон. С помощью камеры смартфона можно прочитать QR-код визуальной маркировки, например ушной бирки, и система выдаст всю информацию о животном – паспорта объекта и животного, веткарту животного, геолокацию объекта.

Предположим, при перевозке произошло ДТП и необходимо идентифицировать погибшее животное. Это можно сделать с помощью данного приложения. Животное убежало или было украдено – достаточно считать код, и программа выдаст информацию о владельце и объекте содержания.

Приложение могут использовать работники РЖД, авиакомпаний, таможни – все, кому необходимо идентифицировать животное и убедиться в его эпизоотическом благополучии.

Наконец, «Поиск животного» может использовать банковский работник, чтобы убедиться, что стадо, предъявленное владельцем как обеспечение кредита, принадлежит именно ему, а не одолжено на время у соседа.

Учитывался ли мировой опыт при создании вашей системы идентификации?

Сергей Шерстобоев: В первую очередь мы рассмотрели системы учета и идентификации скота наших ближайших соседей – Белоруссии и Казахстана. Мы учли также опыт Евросоюза, США, Бразилии, Аргентины, Уругвая, Австралии, других ведущих экспортеров животноводческой продукции.

Замечу, что ни в одной из этих стран групповая идентификация скота не является обязательным мероприятием. В Уругвае и Казахстане обязанность сообщать о любых изменениях в состоянии животных, о купле-продаже, перемещениях возложена на владельцев.

Для нас это неприемлемо, потому что приходится сомневаться в ответственности некоторых животноводов, как, например, в случае завоза в Башкирию овец, зараженных ящуром.

В Казахстане отсутствует общегосударственная база данных, каждый район ведет собственный учет поголовья, что приводит к трудностям при идентификации скота, импортированного в другой район. В Белоруссии система учета регистрирует только крупный рогатый скот. В США нет ни электронного маркирования, ни вообще обязательной регистрации животных, хозяйственных объектов, обязательного учета перемещений, убоя.

В большинство зарубежных систем учета данные заносятся вручную, из-за чего неизбежны ошибки. Мы изначально решили уйти от этого и разработали мобильное приложение ветеринарного врача.

Коротко говоря, при разработке собственной системы мы постарались учесть положительный зарубежный опыт и избежать неудачных решений, как, например, отсутствие групповой идентификации .